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Goramen

JAPANESE NOODLE HOUSE

restaurant ramen-lyon
Dégustez tous nos plats...

  Goramen

Ramen, tranches de porc marinées, soja, œuf mollet, nori

Le ramen se décline en 2 versions :

  • Sauce Shoyu (sauce soja)
  • Sauce Shio (fleur de sel)


  Tsuke men (tantan)

Ramen froid sauce sésame

Ramen froid, porc haché, menma, œuf mollet, sauce sésame, épicé


 Tantan Men

Ramen, porc haché, soja, sauce sésame, épicé


 Kimchi Ramen

Ramen, tranches de porc marinées, choux « kimchi », épicé


 Hiyashi Chuka

Ramen, poulet, omelette japonaise, wakame, sauce vinaigrée

Plat SPECIAL été !


 Miso Ramen

Ramen, tranches de porc marinées, miso, nori


 Tempura Udon

Udon, tempura de crevettes


 Curry Udon

Udon, tranches fines de boeuf, sauce Curry, oignions, carottes, épicé


 Zaru Soba

Soba (nouilles de sarasin froides), tempura de crevettes, sauce tsuyu, à consommer froid

Plat SPECIAL été !


 Hiyashi-nihon Soba

Salade de soba

Soba (nouilles de sarasin froides), poulet, wakamé, tomate, carotte, maïs, oeuf mollet, à consommer froid

Plat SPECIAL été !


 Niku Yakisoba

Nouilles sautées

Bacon et légumes.

 Ebi Yakisoba

Nouilles sautées au wok, crevettes, légumes


 Yasaï Yakisoba

Nouilles sautées au wok, tofu frit, légumes. Végétarien


 Chicken Chahan

Riz sauté au wok, poulet, légumes


 Chicken fry curry rice

Beignets de poulet, riz nature, sauce curry


 Pokebowl crevettes

Riz de sushi chaud avec crevettes, avocat, edamame, mangue, radis japonais, coulis de framboise


 Pokebowl saumon

Riz de sushi chaud avec saumon cru mariné, avocat, edamame, tranches d’orange, radis japonais, coulis de framboise


 Pokebowl thon

Riz de sushi chaud avec thon mariné, avocat, edamame, tranches d’orange, radis japonais, coulis de framboise


 Pokebowl végétarien

Riz de sushi chaud avec dofu mariné, avocat, edamame, mangue, radis japonais, coulis de framboise


 Salade bol XL poulet

Nouilles au choix, salade verte, oeuf mariné, wakame, poulet mariné


 Salade bol XL crevettes

Nouilles au choix, salade verte, oeuf mariné, wakame, crevettes marinées